„Das ist doch alles Käse“

Da werden die Zahlen des Verwaltungsratspräsidenten einer renommierten Schweizer Firma von einem Aktionär in Frage gestellt mit dem  despektierlichen Hinweis: „Das ist doch alles Käse!“

Das hat mich aufgeweckt. Auch etwas erbost. Wie kann man bloss so reden? Käse als Synonym für schlecht, falsch oder verlogen hinstellen? „Das ist doch Käse!“ Und man meint: das ist doch „Scheisse“. Diese Wortwahl geht nicht. Ist voll daneben. Gestern habe ich gut 50 Kilogramm Käse erhalten. Meine Kuh auf der Triftalp hat ihre Milch geliefert. Der Senn eine grossartige Arbeit getan. Ein wunderbarer Bio-Alpenkäse ist entstanden. Würzige Alpwiesen, engagierte Älpler, ein kompetenter Senn, viel Arbeit und Herzblut haben dieses köstliche Produkt entstehen lassen. Auf diesen Käse darf man stolz sein. Im Gegensatz zu dem, was gewisse Herren in Anzug und Kravatte produzieren. Ihr Versagen als „Käse“ zu bezeichnen ist sprachlich daneben. Die sollten einmal einen Sommer auf die Alp. Da saubere Arbeit abliefern. Denn nur, wenn alles passt, wenn die Arbeit perfekt gemacht wird, entsteht Käse. Andernfalls wird das Produkt kompostiert.

Bio-Alp-Käse. Auf der Triftalp ist er sogar zu kaufen. Und im Gegensatz zum Ergebnis mancher Aktiengesellschaft kann man dieses Produkt echt geniessen.

Christoph Gysel